ΜΕΝΟΥ 1 ΣΕΡΒΙΡΙΖΟΜΕΝΟ

ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ

Σπιτική λεμονάδα αρωματισμένη με δυόσμο και λάιμ

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

● Σουφλέ με βίδες, γκούντα, ρεγγάτο, κεφαλοτύρι, ζαμπόν και μπέικον ● Τορτίγια με κοτόπουλο, τσένταρ και καραμελωμένα λαχανικά

ΤΥΡΙΑ

Φέτα Ζύριας, Κασέρι Τρικάλων, Γραβιέρα Αμφιλοχίας

ΣΑΛΑΤΕΣ

● Ελληνική με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, κάπαρι και ελιές ● Λιόπετρο με πράσινα λαχανικά, flakes παρμεζάνας, ντρέσινγκ βαλσάμικο και μέλι

ΚΥΡΙΩΣ

ΒΒQ: μπιφτέκι μοσχαρίσιο, λουκάνικο, χοιρινή πανσέτα, φιλέτο κοτόπουλο, πιτάκια και ΒΒQ σως Συνοδευτικό: πατάτες φούρνου (σερβίρεται σε πιατέλες)

ΠΟΤΑ

Αναψυκτικά, Μπύρα, κρασί λευκό - ροζέ εμφιαλωμένο σε ελεύθερη κατανάλωση

ΜΕΝΟΥ 2 ΣΕΡΒΙΡΙZOMENO

ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ

● Σαγκρία με φρούτα ● Σπιτική λεμονάδα αρωματισμένη με δυόσμο και λάιμ

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

● Σουφλέ με λαζάνια, φέτα, γκούντα, ρεγγάτο, κεφαλοτύρι, ζαμπόν και μπέικον ● Τορτίγια με χοιρινό, πράσσο και παρμεζάνα ● Πίτα μανιταριών με πιπεριές και μπέικον

ΤΥΡΙΑ

Φέτα Ζήριας, Κασέρι Τρικάλων, Γραβιέρα Αμφιλοχίας

ΣΑΛΑΤΕΣ

● Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, παρμεζάνα και σως καίσαρα ● Ελληνική με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, κάπαρι και ελιές

ΚΥΡΙΩΣ

Χοιρινή σπάλα σιγοψημένη στο φούρνο αρωματισμένη με σκόρδο, δεντρολίβανο και σάλτσα πορτοκάλι Συνοδευτικό: πατάτες φούρνου

ΠΟΤΑ

Αναψυκτικά, Μπύρα, Κρασί λευκό - ροζέ εμφιαλωμένο σε ελεύθερη κατανάλωση

ΜΕΝΟΥ 3 ΣΕΡΒΙΡΙΖΟΜΕΝΟ

ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ

● Σαγκρία με φρούτα ● Σπιτική λεμονάδα αρωματισμένη με δυόσμο και λάιμ

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

● Ανοιχτή πίτα με πατατούλες, καπνιστό μπέικον και κίτρινα τυριά ● Μελιτζάνα ραγού στο φούρνο γκρατινέ με κεφαλοτύρι Ηπείρου ● Τορτίγια με χοιρινό και πράσο

ΤΥΡΙΑ

Φέτα Ζήριας, Κασέρι Τρικάλων, Γραβιέρα Κρήτης, κριτσινάκια και αποξηραμένα φρούτα

ΣΑΛΑΤΕΣ

● Καίσαρα (πράσινα λαχανικά, κοτόπουλο, κρουτόν, flakes παρμεζάνας και σως καίσαρα) ● Ρόκα, σπανάκι, ντοματίνια, μοτσαρέλα και σως βαλσάμικο

ΚΥΡΙΩΣ

Φιλέτο χοιρινό μπρεζέ με σάλτσα κόκκινου κρασιού και cranberry Συνοδευτικό: πατατούλες baby

ΠΟΤΑ

Αναψυκτικά, Μπύρα, Κρασί λευκό - ροζέ εμφιαλωμένο σε ελεύθερη κατανάλωση

ΜΕΝΟΥ 4 ΣΕΡΒΙΡΙZOMENO

ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ

● Σπιτική λεμονάδα αρωματισμένη με δυόσμο και λάιμ ● Moschato d’ asti

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

● Τυρόπιτα με ανθότυρο, φέτα και σουσάμι ● Μελιτζάνα μενταγιόν με κιμά ● Τορτίγια λαχανικών με μανιτάρι και σάλτσα ντομάτας

ΤΥΡΙΑ

Φέτα Καλαβρύτων, Κασέρι Ηπείρου, Γραβιέρα Κρήτης

ΣΑΛΑΤΕΣ

● Ελληνική με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, κάπαρι και ελιές ● Ραντίτσιο με πράσινα λαχανικά, ξηροί καρποί, μανούρι και βινεγκρέτ πετιμέζι ● Σαλάτα κινόα με κύβους λαχανικών και βινεγρέτ εσπεριδοειδών

ΚΥΡΙΩΣ

● Γκιούλμπασι αρνάκι - χοιρινό ● Στήθος κοτόπουλο μπρεζέ με σάλτσα λεμόνι - κάρυ Συνοδευτικό: πατάτες φούρνου, ρύζι με λαχανικά (σερβίρεται σε πιατέλες)

ΠΟΤΑ

Αναψυκτικά, Μπύρα, Κρασί λευκό - ροζέ εμφιαλωμένο σε ελεύθερη κατανάλωση

ΜΕΝΟΥ 5 ΣΕΡΒΙΡΙΖΟΜΕΝΟ

ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ

● Deus ημιαφρώδης οίνος ● Σπιτική λεμονάδα αρωματισμένη με δυόσμο και λάιμ

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

● Παστίτσιο με κιμά ● Ανοιχτή πίτα με φρέσκο κολοκύθι, μυρωδικά, ανθότυρο και φέτα ● Τορτίγια με κοτόπουλο, τσένταρ και καραμελωμένα λαχανικά

ΤΥΡΙΑ

● Μπαλάκια ανθότυρου, φέτας με πάπρικα, καρύδι, παπαρουνόσπορο και σουσάμι ● Καπνιστό Μετσοβόνε, Γραβιέρα Ηπείρου

ΣΑΛΑΤΕΣ

● Κρητική με παξιμαδάκια, ντομάτα, ελιές, κάπαρη και φέτα ● Λιόπετρο με πράσινα λαχανικά, flakes παρμεζάνας, ντρέσινγκ βαλσάμικο και μέλι ● Σαλάτα κινόα με κύβους λαχανικών και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

ΚΥΡΙΩΣ

● Φιλέτο χοιρινό μπρεζέ με λευκή σάλτσα μανιταριών ● Μοσχαράκι με λαχανικά σιγοψήμένο στη λαδόκολλα Συνοδευτικό: πατάτες φούρνου, ρύζι με λαχανικά (σερβίρονται σε πιατέλες)

ΠΟΤΑ

Αναψυκτικά, Μπύρα, κρασί λευκό - ροζέ εμφιαλωμένο σε ελεύθερη κατανάλωση

ΓΑΜΗΛΙΟΣ ΜΠΟΥΦΕΣ 1

ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ

● Σαγκρία με φρούτα ● Σπιτική λεμονάδα αρωματισμένη με δυόσμο και λάιμ

ΨΩΜΙΑ

Ποικιλία από αρτοσκευάσματα και κριτσίνια

ΠΛΑΤΩ ΤΥΡΙΩΝ

Φέτα Ζήριας, Γραβιέρα Αμφιλοχίας, Κασέρι Τρικάλων, blue cheese

ΣΑΛΑΤΕΣ

● Ελληνική με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, κάπαρη και ελιές ● Λιόπετρο με πράσινα λαχανικά, κρουτόν, flakes παρμεζάνας, παντζάρι και ντρέσιγκ βαλσάμικο με μέλι ● Πανδαισία πράσινων λαχανικών, προσούτο, σως εστραγκόν ● Ζυμαρικών με αλλαντικά και σως κοκτέιλ ● Σαλάτα κινόα με κύβους λαχανικών και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

ΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑ

● Τορτίγια με κοτόπουλο, τσένταρ και καραμελωμένα λαχανικά ● Τυρόπιτα με ανθότυρο, φέτα και σουσάμι ● Πέννες με λευκή κρέμα μανιταριών ● Μπιφτέκια BBQ από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά ● Φιλετάκια κοτόπουλο BBQ ● Χοιρινό στη λαδόκολλα σιγοψημένο ● Λουκάνικο με πιπεριές, θυμάρι και μέλι ● Πατατούλες αρωματισμένες με θυμάρι και μουστάρδα ● Ρύζι με λαχανικά

ΠΟΤΑ

Αναψυκτικά, Μπύρα, Κρασί λευκό - ροζέ εμφιαλωμένο σε ελεύθερη κατανάλωση

ΓΑΜΗΛΙΟΣ ΜΠΟΥΦΕΣ 2

ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ

● Mocktail εσπεριδοειδών ● Moschato d’ asti

ΨΩΜΙΑ

Ποικιλία από αρτοσκευάσματα και κριτσίνια

ΠΛΑΤΩ ΤΥΡΙΩΝ

Φέτα Ζήρειας, Γραβιέρα Ηπείρου, κασέρι Τρικάλων, Blue cheese

ΣΑΛΑΤΕΣ

● Ελληνική με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, κάπαρη και ελιές ● Ρόκα, σπανάκι, ντοματίνια, μοτσαρέλα, και σως βαλσάμικο ● Ζυμαρικών με βινεγκρέτ ντομάτας και ψιλοκομμένα λαχανικά ● Καίσαρα με πράσινα λαχανικά, κοτόπουλο, κρουτόν, flakes παρμεζάνας και σως καίσαρα ● Παντζαροσαλάτα με καρύδια και σως λεμονιού

ΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑ

● Τορτίγια με χοιρινό και πράσο ● Καρμπονάρα αβοκάντο με κασαρέτσε ● Τυροπιτάκια με σουσάμι και μέλι ● Πίτα μανιταριών με πιπεριές και μπέικον ● Γκιούλμπασι αρνάκι - χοιρινό ● Μοσχάρι με λαχανικά ● Ψαρονέφρι μπρεζέ με σάλτσα κόκκινου κρασιού, cranberry ● Φιλετίνια κοτόπουλο με πράσο και πορτοκάλι ● Πατατούλες αρωματισμένες με θυμάρι και μουστάρδα ● Ρύζι με λαχανικά

ΠΟΤΑ

Αναψυκτικα, Μπύρα, Κρασί λευκό- ροζέ εμφιαλωμένο σε ελεύθερη κατανάλωση